(1.006 szavazat)
Betöltés ...
Ezek az ünnepi lencse vargányával, gesztenyével és fahéjjal a nagyon eredeti vegán étel hogy karácsonyi étkezésünkben szolgálhatunk. És az, hogy nincs szüksége nagy luxusra, hogy ízletes recepteket élvezhessen.
Ennek a receptnek a elkészítéséhez nemcsak Pardina lencsét fogunk használni, hanem vargánya, gesztenye és édesburgonya ami kontrasztként narancssárga árnyalatot kölcsönöz neki.
Ezenkívül ezek a lencsék hordozzák fahéj, nagyon aromás összetevő ez édes jegyzeteket ad, amelyek tökéletesen illenek a többi hozzávalóhoz.
Party lencse vargányával, gesztenyével és fahéjjal
Még nem regisztrálta magát? Regisztráció
Ez a vegán étel tele van ízekkel és árnyalatokkal, amelyeket vendégei szeretni fognak.
Szeretne többet tudni ezekről az ünnepi lencsékről vargányával, gesztenyével és fahéjjal?
Az egyik oka annak, hogy biztattam magam ennek a receptnek az elkészítésére, mert ez a parti étel hús és hal nélkül, és alkalmas az egész család számára.
Amellett, hogy vegán, nem tartalmaz tejterméket vagy tojást, és teljesen alkalmas coeliacs és gluténérzékenység esetén.
Ez is egy recept, amelyet forrón szolgálnak fel, mint ez ráveszed vendégeidet, hogy felmelegedjenek mielőtt folytatja az étkezés többi részét.
Nem kell egy nagy tál lencsét tálalni, mi több, azt javaslom, hogy használjon tálat. Így vendégei élvezhetik a második fogást és az összes elkészített desszert anélkül, hogy karácsonyi felháborodást szenvedne.
Ehhez a recepthez használtam Galíciai gesztenye kollégáim, Pedro de Muras és Miguel küldtek nekem, az az igazság, hogy öröm, hogy olyan barátaim vannak, mint a kiskereskedők. És már el lehet képzelni a minőséget; nagy, ropogós és ízletes.
Tudod mit a gesztenye kettős héjú; egyrészt a kemény bőr, amely bőrszerű és puhább rétegű, de szuper ragasztva van a gesztenyéhez.
A legjobb könnyen megpucolni azt jelenti, hogy leforrázza őket. Vágja le őket, mintha grillezni akarná, és tegye forró vízbe körülbelül 5 percre. Vedd ki őket, miközben hámozod őket, mivel a meleg gyorsan és egyszerűen megtörténik ... de ne égesd meg magad !!
is Vízhiányos vargányát használtam. Nagyon szeretem őket, mert a legkoncentráltabb ízűek, bár természetesen használhatunk friss vargányát. Ebben az esetben körülbelül 300 grammot használ fel.
Ez a recept a gesztenye és az édesburgonya használatakor hajlamos megvastagodni. Tehát, ha úgy látja, hogy nem túl levesek, akkor a főzés befejezése előtt adjon hozzá még egy kis vizet.
A tálak vagy tányérok díszítésére Használhat néhány pirított vargányát is, amely extra ízt ad.
Több információ - 9 hagyományos karácsonyi édesség
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez
Jó estét Mayra szerintem ez a lencse recept nagyon fog tetszeni nekünk
De van néhány kérdésem, használhatunk-e tököt és helyettesíthetjük az igazi édesburgonyát?
Azt is tudd meg, hogy a fahéj nem törik-e el, és jól néz ki-e a gesztenyével, amit már kis zacskókban árulnak, amelyeket már meg lehet hámozni, és a lencse nagyon gyengéd? Köszönöm szépen és köszönöm
Helló, Carmen:
Menjünk részenként:
Az édesburgonyát gond nélkül helyettesítheti ugyanannyi sütőtökkel. Ugyanolyan gazdag lesz.
A fahéj kissé széteshet, de a darabokat könnyen megtalálja. Ha nyugodtabbnak érzi magát, a botokat fahéjporra cserélheti.
A Mercadona gesztenye már megfőtt, ezért tegye az utolsó percekbe, nehogy szétessen.
A hüvelyesek kérdése kényesebb, mert attól függ, hogy hány évesek, és attól is, hogy milyen vizet használ. Nekem éppen megfelelőek voltak, sem kemények, sem visszavonhatatlanok, de ha inkább lágyak, akkor adhatsz hozzá még egy kis vizet, és hagyhatod még néhány percig.
Meglátod, milyen jól néznek ki! 😉