Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezze a ThermoRecipes-et

Arepas sajttal és perico tojással (kolumbiai reggeli)

reggeli30 perc2 emberek380 kalória
1/52/53/54/55/5 (872 szavazat)
Betöltés ...

Által Irene Arcas

Arepas sajttal és perico tojással (kolumbiai reggeli)

Ha van olyan reggeli, amely a kolumbiai gasztronómia esszenciáját képviseli, az az, amelyik egyesíti a finomságokat. arepas sajttal a klasszikusokkal papagáj tojás. Ez a duó az ország számos asztalán kötelező, ízek és textúrák ellenállhatatlan keverékét biztosítja. És ami a legjobb, hogy nagyon egyszerű!

az arepas sajttal Igazi élvezet: kívül ropogós, belül bolyhos, és az olvasztott sajt érintésével ellenállhatatlanná teszik őket. Tökéletesek vajjal, guacamole-lal vagy egyszerűen csak nassolnivalóként a nap bármely szakában. Iskolai ebédnek is adhatod őket a gyerekeknek – az arepa nagyon egészséges!

Másrészt a papagáj tojás Ezek egy egyszerű elkészítési, de tele ízzel, meg fog lepődni! Ezek a tojásrántotta natúr paradicsommal és pirított hagymával... egy biztos kombináció!

Ez a két étel együtt teljes, tápláló és hagyományos reggelit hoz létre. Ideális kezdeni a napot energiával és kolumbiai ízekkel.

Arepas sajttal és perico tojással (kolumbiai reggeli)

Arepas sajttal és perico tojással (kolumbiai reggeli)

Nyomtatási recept
Recept mentése
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz közel

Ha van olyan reggeli, amely a kolumbiai gasztronómia esszenciáját képviseli, az az, amelyik egyesíti a finomságokat. arepas sajttal a klasszikusokkal papagáj tojás. Ez a duó az ország számos asztalán kötelező, ízek és textúrák ellenállhatatlan keverékét biztosítja. És ami a legjobb, hogy nagyon egyszerű!

Arepas sajttal és perico tojással (kolumbiai reggeli)
  • Irene Arcas
  • Recept típusa: reggeli
  • Kalóriák: 380
  • Adagok: 2
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

Arepas sajttal

  • 80 g előfőzött fehér kukoricaliszt
  • 120 g meleg víz
  • ¼ teáskanál só
  • 1 teáskanál olvasztott vaj
  • két marék reszelt mozzarella sajt vagy Costeñov sajt vagy lágy Manchego sajt
  • olajat, hogy az arepákat egy serpenyőben megpirítsuk

Papagáj tojás

  • 3 tojás
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1/4 fehér hagyma
  • 1/2 paradicsom
  • egy csipet sót és borsot

Preparación

  1. Arepas sajttal

    A pohárba beletesszük a kukoricalisztet, a vizet, a vajat és a sót. Összekeverjük 10 mp. sebesség 3.

    A spatulával engedjük le a hozzávalókat a pohár alja felé, és keverjük össze 5 mp. sebesség 3.

    Kivesszük a tésztát és golyót formázunk belőle.

  2. A tésztát 6 golyóra osztjuk, és lekerekített formára simítjuk. 1 cm vastag korongok legyenek.

     

  3. Öntsön egy csepp olajat a serpenyőbe vagy grillezőbe, és süsse meg az arepákat körülbelül 4-5 percig mindkét oldalukon.

  4. Papagáj tojás

    A tojásokat hagyományos módon készítjük el:

    A paradicsomot és a hagymát apróra vágjuk.

    Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és megpirítjuk benne a hagymát 2 perc amíg átlátszó.

  5. Adjuk hozzá a paradicsomot és főzzük meg 3-4 minutos tovább, amíg meg nem puhul.

  6. Egy tálban verjük fel a tojásokat sóval és borssal.

    Egy serpenyőbe tesszük őket a sofritóval, és lassú tűzön addig kevergetjük, amíg meg nem dermednek.


Fedezze fel a következő recepteket: Egészséges étel, tojás, Tészta és kenyér, Hagyományos

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.