(1.004 szavazat)
Betöltés ...
Idén karácsonykor ezt élvezheti Ropogós torta krémes tapintással. Ez egy csillag alakú torta, nagyon eredeti és színes díszítéssel.
Meg kell tenned a süti tészta, egyszerű keverékkel vajas íz vaníliával. Majd kinyújtjuk a tésztát és sablont helyezünk rá, hogy elkészíthessük a csillag alakja. Itt tudod letölteni a plantilla. Ezután megsütjük a süti elkészítéséhez.
A krém szuper egyszerű és csodálatos. A Thermomixünkkel megtehetjük csinál cukormáz vagy remek krémek eNéhány perc alatt, bármilyen desszerthez illő ízzel.
Süti csillag torta vajkrémmel és sajttal
Még nem regisztrálta magát? Regisztráció
Egy sütemény egész évben, de különösen karácsonyra. Csillag alakú, sütivel és sajtkrémmel.
- Alicia tomero
- Konyha: spanyol
- Recept típusa: desszert
- Kalóriák: 385
- Adagok: 6
- Felkészülési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
Süteménytészta
- 150 g puha vaj
- 120 g cukor
- 310 g búzaliszt
- 2 db M-es tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
Vajas krém sajttal
- 250 g Philadelphia krémsajt, hideg
- 130 g vaj, puha vagy szobahőmérsékleten
- 140g cukor
Kitüntetések
- piros cseresznye
- Kandírozott narancs
- csokoládé bonbon
- Zöld levelek
Preparación
Elkészítjük a cukormázt vagy a vajkrémet sajttal. A poharunkba beletesszük a 140 g cukrot és elporítjuk. Programozunk 30 másodperc a 8,5. sebességnél.
Fedő segítségével leeresztjük a cukrot a pohár aljára. Hozzáadjuk a 130 g puha vajat. Programozunk 30 másodperc a 3,5. sebességnél.
Hozzáadjuk a krémsajtot és programozzuk 10 másodperc a 1,5. sebességnél. Ha kész, kivesszük a krémet a pohárból és hűtőbe tesszük.
Ugyanabba a pohárba, tisztítás nélkül, pillangó nélkül beletesszük a 150 g puha vajat, a 125 g cukrot, a 2 tojást és egy teáskanál vaníliakivonatot. Programozunk 1 perc 3,5-es sebességgel.
Adjunk hozzá 310 g búzalisztet és programozzuk 2 perc dagasztási sebességgel.
Felületet sütőpapírral előkészítünk. Ráhelyezzük a tésztát és sodrófával kinyújtjuk, 1 cm magas vastagságot hagyunk.
Kinyomtatjuk a plantilla a csillagról, és kivágjuk. Ráhelyezzük a papírt és egy kés segítségével felvágjuk a tésztát.
A maradék tésztával újra kinyújtjuk a tésztát sütőpapíron és ismét kivágunk egy másik csillagot.
A sütőt fel-le melegítéssel 210 fokra előmelegítjük. A csillagokat egy tálcára helyezzük, és megvárjuk, míg felforrósodik. Ezután 12-15 percig bemutatjuk őket.
Amikor meglátjuk az aranyló csillagokat, kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni. Folytatjuk a csillag díszítését.
A vajas-sajtos krémet cukrászzacskóba tesszük. Az ollóval fúvókát készítünk, vagy ha már elkészítette, akkor kihasználjuk a kivezetést.
Az egyik csillag tövére kis krémhalmokat készítünk.
A másik csillagot ráhelyezzük, és ismét ráhelyezünk néhány krémkupacot.
Ezután elkezdjük díszíteni őket, a különböző díszítőelemekkel. Tálalásig hűtőbe tesszük.
