A krémekben az a jó, hogy télen melegen, a legforróbb hónapokban pedig melegen vagy akár hidegen is el lehet vinni. Ebben az esetben ráadásul meg is adjuk a magunkét tejszín a tököt kókusztejet tartalmazó nyári levegő.

Egy kis változatosság érdekében, ahelyett, hogy krutonnal tálalnánk, kísérjük leveles tészta. Filo tésztát süthetünk egy másik készítmény kihasználásával: a Keksz, serpenyő... Mivel hagyhatjuk korábban.

Tökkrém és kókusztej filo tésztával

Nyomtatási recept

Recept mentése

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Nyárral ízesítve a kókusztejnek köszönhetően. Gazdag, sima ... tálalhatjuk sütőtökkrémünket néhány szelet filo tésztával.

Ascen JimÃ © nez

Konyha: Modern
Recept típusa: krémek
Adagok: 4

Főzési idő: 30M
Teljes idő: 30M

Hozzávalók

400 g tök, hámozva és darabokban
45 g hagyma vagy újhagyma
20 g olaj
500 g zöldségleves
170 g kókusztej és még egy kevés a díszítéshez
5 lap filo tészta
5 g víz
5 g olaj

Preparación

A hagymát és az olajat beletesszük a pohárba. Programozunk 3 másodperc, 6. sebesség és akkor, 3 perc, 100º, 1. sebesség.
Ekkor elkészítjük a tököt (meghámozzuk és darabokra törjük). Betesszük a pohárba és beprogramozzuk 3 másodperc, 5. sebesség. Hozzáadjuk a kókusztejet és programozzuk 5 perc, 100º, 1. sebesség.
Most hozzáadjuk az általunk programozott húslevest 20 perc, 100º, 1. sebesség.
Amikor a hőmérséklet kissé leesett, összetörjük a krémet. Fogva a főzőpoharat, amiért őröljük 30 másodperc a 10. sebességben.
Ha krémünket filotésztával akarjuk tálalni, akkor elkészíthetjük, amíg a gép jár, főzve a tököt.
A vizet és az olajat egy tálba tesszük, majd villával összekeverjük. Mindegyik lapot megkeféljük, és egymásra helyezzük. 5 lappal elég. Süssük 200 ° -on 8-10 percig, vagy amíg meg nem látjuk, hogy aranyszínűek.

Több információ - Cseresznyés sütemény, Kenyér kovász és ízesített só

ThermoRecetas

Tökkrém és kókusztej filo tésztával