Magdalenas valencianas

Preparación

1. A poharunkba helyezzük a pillangót. Hozzáadjuk a 3 tojást és a 150 g cukrot. Programozunk 4 perc, 37 ° 4-es sebességgel. Ha lejárt az idő, átütemezzük 4 perc 4-es sebességgel, de hőmérséklet nélkül.

2. Adjuk hozzá a többi hozzávalót: 150 ml olajat, 40 ml tejet, 8 g sütőport, 25 g mézet, a citrom héját és egy csipet sót. Programozunk 6 másodperc a 5. sebességnél.

3. A poharat 1 órára hűtőbe tesszük. Vagy kiszedjük a keveréket egy tálba és betesszük a hűtőbe.

4. Mielőtt kivenné a keveréket a hűtőszekrényből, melegítse elő a sütőt 220 fokra, felülről és alulról is.

5. A masszát beleöntjük a cupcake kapszulákba, ügyelve arra, hogy ne legyen túl tele, mert utána megkel a tészta. Nehogy túlságosan kinyíljanak, elhelyezhetjük egymás mellett és egy sorban is. Ezután cukrot szórunk rájuk, és a sütő közepére tesszük. Csökkentjük a hőmérsékletet 180 fokra, és 20-25 percig sütjük.

6. Ha kész, hagyjuk kihűlni és már fogyasztható is lesz.