Zöldbabkrém tahinivel és egy csipet citrommal

Unod a zöldbabot? Ma egy olyan ételt mutatunk be, amely egyformán meglep és örömet okoz: zöldbabkrém, tahini és egy csipetnyi citrom. 

Ez egy egyszerű recept, tökéletes egy könnyű vacsorához, előételnek, és fantasztikusan alkalmas a zöldbab-csalogatók "megbolondítására"!

A hagyományos zöldbabkrémet hagyjuk burgonyával, hogy luxus kombinációt alkothassunk a pirítós hatásával tahini, a csicseriborsó krémességét és a frissességét a citrom. Az eredmény egy szuper krémes, sima és egzotikus krém, amely ideális a rutinból való kitöréshez.

Ideális arra, hogy vigyázzon magára és egy egészséges, rostban, vitaminokban és jó zsírokban gazdag étel elfogyasztásához!

Krémes zöldbab, tahini és egy csipetnyi citrom

Nyomtatási recept

Recept mentése

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz közel

Felhasználónév vagy e-mail

jelszó

Emlékezz rám

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Egészséges és eredeti krém zöldbabból, tahiniből és citromból, tökéletes előételnek vagy könnyű vacsorának. Könnyű, tápláló és néhány perc alatt készen áll a Thermomix segítségével.

• Irene Arcas

• Recept típusa: krémek
• Kalóriák: 250
• Adagok: 4

• Teljes idő:

Hozzávalók

• 300g friss vagy fagyasztott zöldbab
• 50 g főtt csicseriborsó
• 1/2 hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 500 g zöldségleves vagy víz
• 1 nagy evőkanál tahin
• 1/2 citrom leve + héja
• 1 teáskanál őrölt kömény
• 25 g olívaolaj + még egy kevés a díszítéshez
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 4 nagy evőkanál görög joghurt
• fűszerek a díszítéshez (esetemben hummus mix)

Preparación

1. Tegyük a pohárba a zöldbabot, a csicseriborsót, a fokhagymát, a hagymát, az olajat, a köményt, a húslevest vagy vizet, a borsot és egy csipet sót.

   Programozunk 20 perc, 100 ° C, 1. sebesség.

2. Adjuk hozzá a tahinit, a citrom héját és levét, és turmixoljuk össze. 1 perc, 10. sebesség.

   (Ha világosabbra szeretnénk, adjunk hozzá még egy kis vizet vagy húslevest és keverjük össze) 10 másodperc, 4. sebesség).

3. Tálaljuk külön-külön tányérokon vagy tálakban, adjunk hozzá egy kanál görög joghurtot, és díszítsük egy csepp olajjal és ízlés szerint fűszerekkel (pl. szezámmag, szárított paradicsom stb.).