Alaprecept: tömény szárított paradicsompüré

Ma készítettünk egy nagyon egyszerű és gyors koncentrált pürét szárított paradicsomból fokozza az ételek ízét és még finomabbá teszik őket.

Hányszor látta, hogy a receptekben tömény pürét vagy paradicsompürét használnak. Nos, vége a szupermarketnek, aki kétségbeesetten keresi. Mostantól megteheti otthon gyorsan és egyszerűen.

Ugyanúgy, ahogy zöldségkoncentrátumokat használunk, használhatjuk ezt is száraz paradicsom -ban paradicsomszószok o bolognai hogy több ízük legyen.

Szeretne többet tudni erről a tömény szárított paradicsompüréről?

Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyekben érdemes egy kis pénzt fektetni az alapanyagba, és felhasználni valamennyit minőségi szárított paradicsom. Akár a saját gyártmányait is felhasználhatja.

Természetesen ne feledje, hogy az általunk használt szárított paradicsom fajtájától függően az eredmény eltérő lesz, változó az íze, illata és színe. Tehát a választás a saját ízlésétől függ.

Amikor elkészült a recept, tegye egy üvegbe vagy üvegedénybe, mint tisztességes vagy mennyiségének megfelelő. Így amellett, hogy kevesebb időt vesz igénybe a hűtőben, kevesebbet fog elrontani.

Ügyeljen arra, hogy mindig legyen rajta egy olajréteg. Ezt a trükköt mi is használjuk konzerválni a házi pesto és az igazság az, hogy az olaj nagyon jól véd, ami lehetővé teszi számunkra, hogy hosszabb ideig élvezhessük ezeket a recepteket.

Mint korábban említettem, ezt a paradicsomkoncentrátumot használhatja, amikor házi paradicsomszószt vagy bolognesét készít. Bár segíteni fog neked végtelen receptek például pisztoly, pörkölt, pörkölt, rizs.

Több információ - Olasz stílusú paradicsomszósz / Bolognai szósz

Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez