Belek reggelire, brióskenyér Halloweenra

Preparación

1. A pohárba beletesszük a lisztet, az élesztőt, a cukrot, a négy tojást és a tejet. Programozunk 1 perc, tüske sebessége.

2. Hozzáadjuk a sót és a vajat. Programozunk 2 perc, tüske sebessége.

3. Kb. 30-40 percig pihentetjük a tésztát a pohárban.

4. Egy sütőben használható formát kikenünk vajjal.

5. Hogy könnyebben dolgunk legyen, a tésztát két részre osztjuk, és mindegyiket kinyújtjuk a sodrófával. Nem kell nagyon vékonynak lenniük, elég a 0,5 és 1 centiméter közötti vastagság.

6. Csíkokat vágunk és az edénybe helyezzük, tekerjük, hogy elérjük a fotón látható hatást. Ha megtöltjük a serpenyőt és van maradék tészta, abból zsemlét készíthetünk.

7. Hagytuk, hogy még fél óra.

8. 180 fokon (előmelegített sütőben) kb 20 percig sütjük.

9. Amíg sül, elkészítjük a szirupot. A tiszta pohárba beletesszük a cukrot, a lekvárt, a vizet és a citromlevet. Programozunk 4 perc, 100º, 6. sebesség.

10. Ha megsült a brióskenyér, kivesszük a sütőből, és az éppen elkészített sziruppal megfestjük.