Cseresznyeparadicsom, füstölt lazac és tojássaláta

Amikor hosszabbodnak a napok és beköszönt a hőség... nincs is jobb egy jó salátánál, amit bonyodalmak nélkül élvezhetünk. De ez nem akármilyen saláta: a frissesség, az íz és az állag tökéletes egyensúlyát nyújtja.

Ma egy olyan receptet kínálunk, ami szemet gyönyörködtető és az ízlelőbimbókat is magával ragadja: Koktélparadicsommal, avokádóval és füstölt lazaccal készült saláta, főtt tojással, krémes töltelékkel, tojássárgájából és egy csipetnyi majonézből. Ráadásul a tálalás is látványos, tökéletes, ha meg szeretnéd lepni a vendégeidet, vagy egyszerűen csak egy finom, egészséges étellel szeretnéd meglepni magad a hétköznapokon. Tökéletes egy gyors vacsorához!

Kevesebb, mint 20 perc alatt elkészíthető, és néhány hozzávalót előre is elkészíthetsz. Gazdag egészséges zsírokban, minőségi fehérjékben, és tele van színnel, így tökéletes egy kiegyensúlyozott menühöz. Kipróbálod?

Cseresznyeparadicsom, füstölt lazac és tojássaláta

Nyomtatási recept

Recept mentése

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz közel

Felhasználónév vagy e-mail

jelszó

Emlékezz rám

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Koktélparadicsommal, avokádóval és füstölt lazaccal készült saláta, főtt tojással, krémes töltelékkel, tojássárgájából és egy csipet majonézből. Kevesebb mint 20 perc alatt elkészíthető, tökéletesen kiegyensúlyozott, gyönyörű, egészséges és finom.

• Irene Arcas

• Recept típusa: saláták
• kalória: 200
• Adagok: 2

• Főzési idő: 20M
• Teljes idő: 20M

Hozzávalók

• 100 g meggyparadicsom
• 1 aguacate
• 2 főtt tojás
• 80 g füstölt lazac
• 1 evőkanál majonéz
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• egy csepp extra szűz olívaolaj
• néhány csepp citromlé
• kenyérrudak/kolinok díszítéshez (opcionális)

Preparación

1. A koktélparadicsomokat megmossuk, majd félbevágjuk.

   Hámozd meg és vágd fel az avokádót. Helyezd egy mély tányér vagy tál aljára, középen hagyva helyet.

2. A füstölt lazacot is vékony csíkokra vágjuk, és az előző hozzávalókon elosztjuk.

3. Vágd félbe a kemény tojásokat. Vedd ki a sárgáját, és tedd a tojásokat egy tiszta keverőtálba. Add hozzá az evőkanál majonézt, egy csipet sót, borsot és néhány csepp citromlevet.

   Felaprítjuk 10 másodperc, 3. sebesség.

4. A saláta tetejére helyezd a felaprított tojásfehérjét, a közepére pedig a krémes tojássárgája tölteléket. Locsolj meg mindent extra szűz olívaolajjal és frissen őrölt borssal. Grissikával vagy mártogatós grissikával tálald!