Zamatos kakaós és ánizsos torta

Preparación

1. A vajat a pohárba tesszük és programozással felolvasztjuk 2 perc, 60º, 1. sebesség.

2. Hozzáadjuk a cukrot és a programot 30 másodperc, 4. sebesség. A spatulával leeresztjük azt, ami az üveg falain maradt.

3. Adjuk hozzá a tojásokat, és programozással keverjük össze. 40 másodperc, 3. sebesség.

4. Hozzáadjuk a lisztet és a kakaót. Programozunk 2 perc, 4. sebesség.

5. Most hozzáadjuk a tejet és az élesztőt. Programozunk 1 perc, 4. sebesség.

6. A tésztánkat egy 22 centiméter átmérőjű formába tesszük.

7. 160 fokon (előmelegített sütőben) 45-50 percig sütjük, amíg jól átsült.

   Kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni.

8. A szirup elkészítéséhez tegye a vizet, a cukrot és az ánizslikőrt a tiszta, száraz pohárba. Programozunk 12 perc, 100º, 2. sebesség.

   Hagyja kihűlni.

9. Amikor a sütemény és a szörp kihűlt, az általunk elkészített sziruppal megfürdetjük a tortát. Ha a forma kivehető, a szirupot a forma kivétele előtt adjuk hozzá.

10. A felületét szitával megszórjuk cukorral és már kész is.