Az ล tรถrtรฉnete
El Thermomix konyhai robotgรฉp, amelyet a Vorwerk kรฉszรญtett, a 70-es รฉvekben fejlesztettรฉk ki a VM 2200 modellel. Ez a robot, amely az elลzล รฉvekben lรฉtrehozott mรกs eszkรถzรถket fejlesztette, fokozatosan fejlลdรถtt รฉs bลvรญtette funkciรณit kรผlรถnbรถzล modelleken keresztรผl amรญg el nem รฉrjรผk a ma ismert verziรณt. Pontosan a hideg รฉs meleg รฉtelekkel egyarรกnt kรฉpes VM2200 volt az elsล, amely Spanyolorszรกgba รฉrkezett.
A Thermomix kรฉpe
A TM sorozat elsล modellje a 3300 volt, รฉs a 80-as รฉvekben jelent meg. Ez a kรฉszรผlรฉk a kosรกrnak kรถszรถnhetลen zรบzรณdรกsmentesen tud fลzni. Ezt kรถvette a TM-21, amely beรฉpรญtette a mรฉrleget รฉs az รบj kiegรฉszรญtลket, mint pรฉldรกul a Varoma, mรฉg a gลzzel tรถrtรฉnล fลzรฉst is lehetลvรฉ tette. Utoljรกra 2004-ben megszรผletett a TM31, esztรฉtikailag megรบjรญtott vรกltozat, รฉs nรฉhรกny รบjdonsรกggal, pรฉldรกul a fedรฉl รฉs a pengรฉk รบj kialakรญtรกsรกval vagy a bal oldali fordulattal. Ezzel a TM31 modellel elkรฉszรญtik a Thermorecetas.com receptjeit
12 funkciรณja
A Thermomix รกltal vรฉgrehajtott funkciรณk annyira vรกltozatosak รฉs pontosak, hogy lehetลvรฉ teszik a legjobb eredmรฉnyek elรฉrรฉsรฉt a konyhรกban.
- Vรกgd รฉs vรกgd. Ez az egyik funkciรณ, amelyet a legjobban hasznรกlnak, mivel mindenfรฉle รฉtelt, akรกr puha, akรกr kemรฉny, akรกr nagy mennyisรฉgben is kรฉpes aprรญtani.
- รsszetรถrni. Ezzel a funkciรณval durva รกllagรบ pรผrรฉbลl egy nagyon finom krรฉmhez juthatunk, amelyet nem kell รกthaladni a kรญnaiakon.
- ลrรถlni รฉs porรญtani. A gรฉp erejรฉnek รฉs ellenรกllรณ pengรฉinek kรถszรถnhetลen az olyan รถsszetevลk, mint a cukor, kenyรฉr, kรกvรฉ, diรณ, hรผvelyesek, gabonafรฉlรฉk, csokolรกdรฉ, fลฑszerek, aromรกs gyรณgynรถvรฉnyek stb. Nรฉhรกny mรกsodperc alatt porokkรก vรกlnak. Ez lehetลvรฉ teszi szรกmunkra, hogy sajรกt รฉtelรญzesรญtลket, liszteket vagy รผtลket kรฉszรญtsรผnk. Ez nagy megtakarรญtรกst jelent azok szรกmรกra, akik รฉtkezรฉsi intoleranciรกban vagy allergiรกban szenvednek, mivel sajรกt maguk kรฉszรญthetik el a speciรกlis รฉteleket.
- Turbรณ. Ez a megfelelล funkciรณ, ha nagyon kemรฉny รถsszetevลket, pรฉldรกul sonkahegyeket, รฉrlelt sajtokat vagy jeget pillanatok alatt aprรณra vรกgunk.
| รTEL | TIEMPO | SEBESSรG |
|---|---|---|
| cukor | 30 mรกsodperc | 10 |
| Nyers hรบs | 10 mรกsodperc | Progresszรญv sebessรฉg 5 - 10 |
| hagyma | 4 mรกsodperc | 5 |
| Csokolรกdรฉ | 12 mรกsodperc | 8 |
| Liszt (csicseriborsรณbรณl, bรบzรกbรณl, rizsbลl, szรณjรกbรณl ...) | 1 perc | Progresszรญv sebessรฉg 5 - 10 |
| Hielo | 10 mรกsodperc | 5 |
| Kenyรฉr | 10 mรกsodperc | Progresszรญv sebessรฉg 5 - 10 |
| Krumpli | 2 mรกsodperc | 4 |
| petrezselyem | 5 mรกsodperc | 7 |
| Paprika vagy sรกrgarรฉpa | 3 mรกsodperc | 5 |
| Lรกgy sajt (ementรกli tรญpusรบ) | 5 mรกsodperc | 5 |
| Kemรฉny sajt (parmezรกn tรญpusรบ) | 10 mรกsodperc | Progresszรญv sebessรฉg 5 - 10 |
| Serrano sonka tacรณk | Zรกrt kupa รฉs 5 turbรณรผtรฉs |
- Rรกz. Kรผlรถnbรถzล รถsszetevลket keverhetรผnk, tรถkรฉletes textรบrรกt รฉs felรผletet eredmรฉnyezve. Tojรกst verhetรผnk egy egyszerลฑ omlettรฉrt vagy finom sรผtemรฉnyekรฉrt รฉs sรผtemรฉnyekรฉrt. Ezen kรญvรผl keverhet folyรฉkony รถsszetevลket รฉs gazdag turmixokat, koktรฉlokat vagy leveseket is kรฉszรญthet. Kรผlรถnbรถzล textรบrรกk hasznรกlata esetรฉn az optimรกlis eredmรฉny elรฉrรฉse รฉrdekรฉben a legjobb a szilรกrd รถsszetevลket elลszรถr felaprรญtani vagy ledarรกlni. Ezutรกn csak hozzรก kell adnia a folyรฉkony รถsszetevลket, รฉs meg kell vernie a receptben feltรผntetett idลt รฉs sebessรฉget.
- Emulgeรกl. Ez az egyik legnehezebben elvรฉgezhetล feladat a hagyomรกnyos mรณdon, รฉs ezt a Thermomix kรฉszรผlรฉkรผnk is kรถnnyedรฉn meg tudja oldani. Kรฉt olyan folyadรฉk รถsszekapcsolรกsรกrรณl vagy kombinรกlรกsรกrรณl van szรณ, amelyek elvileg nem keverhetลk รถssze, pรฉldรกul olaj รฉs ecet. Ennek a funkciรณnak kรถszรถnhetลen szรณszokat, vinaigrette-eket vagy muszlinokat kรฉszรญthetรผnk egy igazi szakรกcs szakรฉrtelmรฉvel.
- Hegy. Nagyon hasznos, ha a levegลt beรฉpรญtjรผk kรฉszรญtmรฉnyeinkbe, รฉs nagyobb mennyisรฉget adunk nekik, krรฉmes รกllagรบak. Felszerelรผnk tejszรญnt, tojรกst, fehรฉrjรฉt, sรกrgรกjรกt, tejet, krรฉmsajtot stb.
- Gyรบr. A tรผskefunkciรณnak kรถszรถnhetลen a Thermomix lehetลvรฉ teszi szรกmunkra a tรถkรฉletes tรฉszta elkรฉszรญtรฉsรฉt kenyรฉr, pizzรกk, kekszek, sรผtemรฉnyek, sรผtik, sรผtik, empanadรกk รฉs mรฉg sok mรกs szรกmรกra. Idลkรถzรถnkรฉnt tรถrtรฉnล mลฑkรถdรฉsรฉnek kรถszรถnhetลen homogรฉn mรณdon รถsszekeveri az รถsszetevลket รฉs szakszerลฑen gyรบrja.
Az รn kiegรฉszรญtลi
A Thermomix pillangรณ
- Fลzzรผk a pohรกrba. Az รผveg nagy befogadรณkรฉpessรฉge, nyolc fลzรฉsi hลmรฉrsรฉklete รฉs 11 sebessรฉge lehetลvรฉ teszi szรกmunkra, hogy a legklasszikusabb รฉs hagyomรกnyos kรฉszรญtmรฉnyektลl kezdve a legavantgรกrdabbig kรฉszรญtsรผnk. Csak ki kell vรกlasztania a receptet, รฉs be kell รกllรญtania az idลt, a hลmรฉrsรฉkletet รฉs a sebessรฉget. A tรถbbirลl mรกr a Thermomix gondoskodik, amely a technolรณgiรกjรกnak kรถszรถnhetลen รกllandรณ hลmรฉrsรฉkletet รฉs mozgรกst รฉr el, รญgy az รฉteleink tรถkรฉletesek. A krรฉmek, pรถrkรถltek, hรผvelyesek, rizs vagy desszertek lรกtvรกnyosak, anรฉlkรผl, hogy mรกs eszkรถzรถket be kellene festeniรผk, รฉs minden erลfeszรญtรฉs nรฉlkรผl. รs amikor a folyamat befejezลdรถtt, hangjelzรฉssel figyelmeztet minket. รgy nem kell folyamatosan figyelemmel kรญsรฉrni a gyรกrtรกsi folyamatot. Nagyon praktikus a kanรกlsebessรฉget รณvatosan kevergetni, ugyanรบgy, mint nagymamรกink a fakanรกllal.
- Fลzz a kosรกrba. Ez a kiegรฉszรญtล lehetลvรฉ teszi szรกmunkra, hogy olyan alapanyagokat fลzzรผnk, amelyeket meg akarunk ลrizni eredeti megjelenรฉsรผkben, pรฉldรกul rizst, kagylรณt, brokkolit stb. Vagy finom, pรฉldรกul hal, zรถldsรฉg รฉs tojรกs. Megakadรกlyozza tovรกbbรก, hogy a kemรฉny รถsszetevลk, pรฉldรกul a csontok eltรถmรญtsรฉk a pengรฉket. A kosรกr kรฉnyelmes eltรกvolรญtรกsรกhoz illesztjรผk a spatula rovรกtkรกjรกt, รฉs enyhe mozdulattal megemeljรผk. Szลฑrลkรฉnt is hasznรกlhatรณ.
- Gลzfลzรฉs a Varoma edรฉnyrel. Ez a tartรกly lehetลvรฉ teszi szรกmunkra, hogy kรผlรถnbรถzล รฉteleket kรฉt magassรกgban helyezzรผnk el. รgy elkรฉszรญthetjรผk pรฉldรกul a kagylรณt vagy a halat, ugyanakkor nรฉhรกny zรถldsรฉget a kรถrethez.
- Pillangรณ. Nagyon hasznos kiegรฉszรญtล nagy mennyisรฉgลฑ รฉtel keverรฉsรฉhez fลzรฉs kรถzben, pรฉldรกul egy edรฉny 4-6 fล szรกmรกra. Ez a krรฉmek vagy fehรฉrek habverรฉsรฉnek รฉs emulgeรกlรกsรกnak legfontosabb kiegรฉszรญtลje.
- Spatula. Ezzel manuรกlisan eltรกvolรญthatjuk az รฉtelt, รฉs a tartalmรกt is eltรกvolรญthatjuk, valamint megkarcolhatjuk az vazp falรกt. Van egy รผtkรถzลje, hogy akkor tudjuk hasznรกlni, amikor a gรฉp jรกr, anรฉlkรผl, hogy kockรกztatnรกnk, hogy elรฉrje a mozgรณ pengรฉket, รฉs รญgy segรญthetjรผk a gรฉpet nagy mennyisรฉgลฑ fagylalt vagy slussz elลรกllรญtรกsรกban.
- Fลzลpohรกr. Amellett, hogy mรฉrtรฉkegysรฉg, lehetลvรฉ teszi az รผveg lefedรฉsรฉt รบgy, hogy ne legyen frรถccsenล, รฉs a gลzmennyisรฉg kevesebb legyen. Ezenkรญvรผl nagyon ellenลrzรถtt mรณdon megkรถnnyรญti az รถsszetevลk beรฉpรญtรฉsรฉt az รผvegbe, pรฉldรกul olajat a majonรฉz elลรกllรญtรกsรกhoz.
- Egyensรบly. Kรผlรถnbรถzล รถsszetevลket mรฉrhetรผnk az รผveg belsejรฉben. Csak arra kell vigyรกznia, hogy a gรฉp sima felรผleten legyen, a kรกbel ne legyen feszes รฉs a mรฉrleggomb megnyomรกsa utรกn ne mozdรญtsa el a gรฉpet, hogy elkerรผlje annak kibontรกsรกt. Ha tรถbb รถsszetevลt mรฉrlegelnek, minden alkalommal meg kell nyomni a mรฉrleg gombot, amikor รบjat adunk hozzรก vagy lemรฉrรผnk.
Videรณ a Thermomix-rลl
Ha itt szeretne tรถbbet megtudni a mลฑkรถdล Thermomix-rลl, bemutatjuk รnnek teljes videรณ.
https://www.youtube.com/watch?v=OeveycKspUk
Thermomix vagy MyCook?
A konyhagรฉp kivรกlasztรกsakor az egyik kรฉrdรฉs, amelyet mindenki feltesz ยฟmilyen konyhai robotot veszek?. รltalรกban kรฉt lehetลsรฉg kรถzรผl vรกlaszthat: Thermomix vagy MyCook. Ha meg szeretnรฉ tudni az egyes eszkรถzรถk รถsszes elลnyรฉt รฉs hรกtrรกnyรกt, akkor javasoljuk, hogy lรฉpjen be a szakaszba Thermomix vs. MyCook.