Bejelentkezés o bejegyzés és élvezze a ThermoRecipes-et

Nyúl sörmártásban

Carnes2700 perc6 adag300 kalória
1/52/53/54/55/5 (993 szavazat)
Betöltés ...

Által Irene Arcas

Nyúl sörmártásban

El nyúl Ez egyike azoknak a húsoknak, amelyek visszarepítenek minket a hagyományos konyhaművészethez: könnyű, egészséges és ízekben gazdag. Ma egy egészen különleges módon fogjuk elkészíteni, sörmártás, egy olyan pörkölt, amely a hagyományok legjavát ötvözi az ital intenzitásának és árnyalatainak köszönhetően egyedi csavarral. Az eredmény egy puha, lédús hús, amelyet egy aromás szósz fürdet, ami kenyérre emlékeztet.

Köretként sült vagy főtt krumplival, de rizzsel és krumplipürével is remekül fogyasztható. Az alábbiakban recepteket találsz, hogy valami finom és egészséges étellel párosíthasd!

Alapvető recept - rizst főzni Thermomix-szel

Hogyan készítsünk rizst termomixben egyszerűen és egyszerűen. Mindig a tökéletes pontjában van.

Alaprecept: burgonyapüré

A burgonyapüré alapvető recept, amely köretként vagy más készítmények összetevőjeként használható. Meg fogja lepni a sima textúrája.

Nyúl sörmártásban

Nyúl sörmártásban

Nyomtatási recept
Recept mentése
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz közel
Comments

Omlós és lédús nyúl sörmártásban, ideális kiegészítője egy egészséges és finom ételnek.

Nyúl sörmártásban
  • Irene Arcas
  • Konyha: spanyol
  • Recept típusa: hús
  • kalória: 300
  • Adagok: 6
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 100 g extra szűz olívaolaj
  • 1 kiló tiszta, darabolt nyúl
  • 2 teáskanál só
  • 4 csipet őrölt fekete bors
  • 1 szint evőkanál liszt
  • 200 g hagyma
  • 200 g sárgarépa
  • 3 fokhagyma szegfűszeg
  • 1 doboz sör
  • 1 csirkehúsleveskocka
  • egy csokor friss fűszernövény: kakukkfű, rozmaring, babérlevél...
  • 50 g víz

Preparación

  1. Az olajat a pohárba öntjük és felmelegítjük 2 perc/120°C/sebesség 1Közben mosd meg a nyúldarabokat, és szórd meg őket 1 teáskanál sóval, 2 csipet borssal és a liszttel.

  2. Hozzáadjuk a nyulat és megpirítjuk. 10 perc/120°C/hátra forgás/1. sebességfokozatKivesszük a nyúldarabokat az üvegből (az olajat benne hagyjuk).

  3. Add hozzá a hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát, és pirítsd meg. 8 perc/120°C/hátra forgás/1. sebességfokozat.

  4. Hozzáadjuk a sört, és anélkül, hogy a főzőpoharat a helyére tennénk, beprogramozzuk. 1 perc/120°C/hátra forgás/1. sebességfokozat.

  5. Hozzáadjuk a leveskockát, a fűszernövényeket, a vizet és a félretett nyulat. Beprogramozzuk. 40 perc/Varoma/hátra forgás/1. sebesség.


Fedezze fel a következő recepteket: Carnes, Regionális konyha, Könnyen

Kezdje el a beszélgetést

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.