Padlizsán torta

Preparación

1. A padlizsánt beletesszük a pohárba, és közben felaprítjuk 4 másodperc a 4. sebességben. Kivesszük a pohárból és tartalékolunk.

2. A hagymát megpucoljuk és negyedeljük. Betesszük a pohárba és beprogramozzuk 3 másodperc, 4. sebesség. A spatulával leeresztjük azt, ami az üveg falain maradt.

3. Adja hozzá a fenntartott padlizsánt és a többi töltelék hozzávalót. Programozunk 25 perc, varoma hőmérséklet, balra fordulás, kanál sebesség.

4. Ha a beprogramozott idő letelt, a pohár tartalmát a kastélyba tesszük, hogy az olaj kifolyhasson. Foglaltunk.

5. Most elkészítjük a tésztát. A napraforgóolajat, a bort, a tejet és a sót a pohárba tesszük. Programozunk 30 másodperc, 5. sebesség.

6. Hozzáadjuk a lisztet és a programot 15 másodperc, 6. sebesség. Kivesszük a tésztát az üvegből, és két részre osztjuk, az egyik nagyobb, mint a másik. A tésztát két műanyag lap vagy két zsírpapírlap közé tesszük, és sodrófa segítségével kinyújtjuk a nagy részt, amíg nagyon vékony nem lesz. Körülbelül 30 x 40 centiméteres téglalap alakú formára helyezzük.

7. A sütőt előmelegítjük 180 ° -ra.

8. Az elején elkészített padlizsánt a meghosszabbított tésztára tesszük.

9. A tészta másik felét kinyújtjuk (ahogy korábban is tettük), és a töltelék tetejére tesszük. Az éleket levágjuk (ha kiemelkednek a széléből) és lezárjuk. Ezekkel a vágásokkal díszíthetjük a pite felületét. Végül, miután díszítettük, lyukat vagy bevágást készítünk a pite közepén, hogy a gőz el tudjon távozni.

10. Festse fel a felületét felvert tojással, és süsse 30 percig vagy aranybarnára.