Ropogós zöldségek

Preparación

1. Tegyen vizet a pohárban lévő egy literes jelig. Meleg 7 perc, 100º, 1. sebesség. Miközben meghámozzuk a burgonyát; mossa meg és vágja közepes méretű kockákra. Sózzuk meg, és tartsuk fenn őket a kosárban. Tegye a borsót a varomába egy csipet sóval és tartalékolja.

2. Amikor a víz forró, nyissa ki az üveget és tegye be a kosarat. Helyezze a sapkát és a varomát a helyére. Program 10 perc, 100º, 3. sebesség. Ha letelt az idő, vegye ki a Varoma-t, tegye a főzőpoharat és programozással folytassa a burgonya főzését 5 perc, 100º, 3. sebesség. Ezután vegye ki a burgonyát, engedje le és hagyja kihűlni.

3. Villával összetörjük a burgonyát, és összekeverjük az egész borsóval.

4. Mossa és szárítsa meg az üveget. Apróra vágjuk a fokhagymát 5 másodperc, 5. sebesség. Hozzáadjuk az olajat és megpirítjuk 5 perc, Varoma hőmérséklet, 1. sebesség. Helyezze a pillangót a pengékre, és adja hozzá a nálunk lefoglalt zöldségeket. Ízlés szerint fűszerekkel fűszerezzük. Keverjük össze 2 perc, 80º, 2. sebesség, bal kanyar.

5. Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra.

6. Közben megolvasztjuk a vajat a mikrohullámú sütőben. Az egyik lapot terítse sima felületre, festse meg az olvasztott vajjal. Helyezzen egy másik lapot, és vágjon le 4 azonos szélességű csíkot. A lepedők vagy levelek többi részét enyhén nedves ruhával kell letakarni, hogy ne száradjanak ki.

7. Helyezze a töltelék egy részét az egyik csík aljára, és hajtson egy háromszögbe, amíg a tészta elkészül. Festse a végét egy kis vajjal, hogy jól tapadjon. Helyezze a háromszöget egy tepsire, a széleit lefelé. Ugyanígy járjon el, amíg be nem fejezi a filo tésztát és a tölteléket.

8. Amikor az összes háromszöget elrendezzük a tepsien, festjük meg olvasztott vajjal, és szórjunk szezámszemeket.

9. 10 - 15 percig sütjük 180 ° -on.

10. Tálalhatjuk melegen vagy hidegen is. Fügekutna kísérheti őket.