Bejelentkezés o bejegyzés és élvezze a ThermoRecipes-et

Sertés bélszín camembert szósszal

Carnes4 adag
1/52/53/54/55/5 (1.002 szavazat)
Betöltés ...

Által Alicia tomero

Sertés bélszín camembert szósszal

Van egy csodálatos ételünk, amit bemutathatunk egy extra lédús sertés szűzpecsenye tejszínes sajtmártással és megállás nélkül kenhető kenyérrel.

Ez egy olyan recept, ami az egész családnak tetszeni fog, hiszen enyhe és egy hús, ami mindig a helyén van. Ez egy olyan hús, amelyet át kell tennünk a serpenyőn, mert pontosan el tudjuk készíteni.

A szószt robotgépünkkel elkészítjük, a puha textúra és más érintéssel, mivel annak más pontja látható a Camembert.

Sertés bélszín camembert szósszal

Nyomtatási recept
Recept mentése
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz közel
Comments

Finom filé lágy camemert sajtkrémmel kísérve.

Sertés bélszín camembert szósszal
  • Alicia tomero
  • Konyha: spanyol
  • Recept típusa: hús
  • Adagok: 4

    Hozzávalók

    • 1 nagy sertés szűzpecsenye
    • 1 közepes hagyma
    • 2 fokhagyma szegfűszeg
    • 125 g camembert krémsajt
    • 60 ml brandy vagy konyak
    • 80 ml víz + 1/2 csirkehúsleves kocka
    • 90 g olívaolaj
    • só

    Preparación

    1. A hagymát megpucoljuk és négy részre vágjuk. A két fokhagymát megpucoljuk. A pohárba öntjük és programozzuk 5 másodperc 6-os sebességnél.

    2. Lapáttal az alja felé eresztjük az apróra vágott darabot és hozzáadunk 50 g olívaolajat és programozzuk 6 perc, varoma hőmérséklet 1-es sebességen.

    3. Hozzáadjuk a 60 ml pálinkát, 80 ml vizet és az 1/2-es csirkehúsleves kockát és programozzuk 8 perc, varoma hőmérséklet 1-es sebességen. 

    4. Hozzáadjuk a krémsajtot és programozzuk 8 perc, hőmérséklet 100° 3-as sebességnél. Ha megvan a szósz, összeturmixoljuk 20 másodperc a 6. sebességnél.

    5. Egy deszkán van a sertés szűzpecsenye. Megtisztítjuk az esetleges idegektől vagy zsírtól. 2 centis medalionokra vágjuk, és egy serpenyőt kevés olívaolajon felforrósítunk.

    6. Amikor felforrósodott, hozzáadjuk a hátszínt, megsózzuk, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Tálcára helyezzük.

    7. A bélszín darabjait tálaljuk, és a tetejére a camembert sajtmártást meglocsoljuk.

    jegyzetek

    Az ételhez héjában főtt, édes paprikával, sóval, olívaolajjal és kevés fehér ecettel ízesített burgonyát tettünk.


    Fedezze fel a következő recepteket: Carnes, Thermomix receptek

    Kezdje el a beszélgetést

    Hagyja megjegyzését

    E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

    *

    *

    1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
    2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
    3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
    4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
    5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
    6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.