Sonkával és gratin majonézzel töltött gomba

Preparación

1. Kezdjük azzal, hogy megmossuk a gombát, eltávolítjuk a törzsét vagy a szárát, üregesen hagyjuk.

2. A félhagymát félbevágjuk, és a gombaszárral és egy csipet sóval együtt a pohárba tesszük. Programozunk 5 másodperc a 5. sebességnél.

3. Egy spatula segítségével leeresztjük a hozzávalókat a pohár aljára. Hozzáadunk 40 g olívaolajat és programozzuk 6 perc, varoma hőmérséklet kanál sebességgel.

4. Közben megpiríthatjuk a gombát. Egy serpenyőt hevíts fel egy vékony olívaolajjal. A gombát fejjel lefelé tesszük, megpirítjuk, megpirítjuk. Megfordítjuk, és a másik oldalukat megpirítjuk.

5. A gombát tálcára tesszük, ami mehet a sütőbe. Megtöltjük és bekenjük egy teáskanál majonézzel.

6. A sütőt gratinra melegítjük. Amikor felforrósodik, készen állunk, hogy hozzáadjuk a gombát, és hagyjuk gratinálni vagy barnulni a felületét. Forrón tálaljuk.