Tonhallal töltött leveles tészta tölcsérek

Preparación

1. Hat tapadásmentes tölcsért választunk a leveles tészta elkészítéséhez. Megkenjük őket egy evőkanál puha vajjal.

2. Kinyújtjuk a leveles tésztát, és kb. 2 cm széles csíkokra vágjuk. A tölcséreket becsomagoljuk. Ehhez a csúcsától a közepe felé kezdjük feltekerni. Ezután szükségünk lesz egy újabb csíkra, hogy a tölcsér többi részét is feltekerhessük.

3. Helyezd a leveles tésztát a sütőpapírral bélelt tepsire. Verd fel a tojást, kend meg a leveles tészta tetejét, és szórd meg szezámmaggal. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (XNUMX°F), alsó és felső sütés beállításával.

4. 10-12 percre a sütő közepébe tesszük őket.

5. A Thermomix tálba tedd a darabokra vágott pirospaprikát, a savanyúságot és az olajbogyót. Állítsd be az időzítőt. 6 másodperc a 6. sebességnél. Ha azt vesszük észre, hogy nem aprítottuk eleget, akkor leengedjük az alapanyagokat az aljára, és másokat is aprítunk. 5 másodperc a 6. sebességnél.

6. A hozzávalókat a keverőtál aljára és közepére tesszük, majd hozzáadjuk a lecsepegtetett tonhalat, de egy kevés olajjal. A főzési időt 30 másodpercre állítjuk, kanálsebességgel balra forgatva.

7. Miután a leveles tészták elkészültek, hagyjuk kihűlni őket. Még ha még kissé melegek is, érdemes kiborítani őket a formából, mert így sokkal jobban sülnek. Ha elkészültek, töltsük meg őket, és tálaljuk.