Zöldbab az ültetvényesnek

Preparación

1. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát programozással 3 másodperc, 5. sebesség. A darabokat a pengék felé engedjük, hozzáadjuk az olajat és megsütjük 10 perc, varoma hőmérséklet, 2. sebesség.

2. Amíg a babot rögzítjük: eltávolítjuk a szálakat, a végeket, megmossuk és nem túl nagy darabokra vágjuk, hogy könnyen meg lehessen enni.

3. Helyezzük a pillangót a pengékre, hozzáadjuk a paradicsomot, a házi zöldségkoncentrátumot, a vizet és a babot. Hagytuk őket főzni 10 perc, varoma hőmérséklet, 2. sebesség.

4. Ugyanakkor meghámozzuk és megmossuk a sárgarépát és a burgonyát is. Miután a sárgarépát és a burgonyát szeletekre vágtuk, darabokra vágjuk, de elszakítva úgy, hogy a pörkölt összekapcsolt állapotban maradjon. A bab főzési ideje után adjuk hozzá az elkészített zöldségeket és programozzuk be 10 perc, 100º, 1. sebesség.

5. A végén hozzáadjuk a sonkakockákat és meghosszabbítjuk a főzést 5 perc, 100º, kanálsebesség.

6. Korrigálja a sót, és szolgáljon nekünk.